俗话说“万事开头难”,当然这句话也适用于美食上,做面食第一步就是和面,如果面和好了无论做啥都好吃,好几年没吃过死面油盐卷子了,还怪想得慌,做法简单,松软有嚼劲,一点都不硬,带着油盐的香味,不用就菜,我自己就能吃好几个,当作早餐晚餐超级棒。
导语:烙死面饼,牢牢记住“和面方法”,做好后柔软不硬,放凉也好吃。说到饼,大致有两大类,一种是发面饼,一种是死面饼,发面饼是发面做的,死面饼不是发面做的,发面饼虽然口感松软,但吃起来没什么嚼劲,相对而言死面饼更可口,而且做死面饼不太耽误时间,所以爱吃饼的朋友可以在家做的吃。