无论在北国还是南方，在国人心目中，赏枫都是在秋高气爽的季节。去年4月，我去加拿大多伦多探亲，居住在该市开发较早的南城独立屋社区，著名的唐人街西边的Ossington地铁站附近，这里每户人家房前屋后都有自己的绿地用于养花种树，整个社区犹如一座大花园。
加拿大人对于枫树的喜爱，不仅仅是其“霜叶红于二月花”的美景，还有枫树所孕育出的自然美味——枫糖。枫糖是用糖枫树液熬制而成的珍贵糖浆，蕴含维生素B2、锌、锰等丰富的营养元素，清香宜人，甜而不腻。从早期的土著人，到欧洲的殖民者，再到现代的枫糖农场主，枫糖浆的制作历史源远悠长。
加拿大的秋天不仅仅是色彩斑斓的枫叶，还有龙虾自由带来的美食、极光带来的视觉盛宴以及海鹦等野性生灵。近日，加拿大旅游局以一场特别主题的“无界秋境”带来了千里迢迢之外的加国秋色，也令加拿大的秋日旅行有了更多元的体验。缘何设定了“无界秋境”的主题？
