日料餐桌上的基本礼仪1、食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上。3、手不可以越过食物，右手边的菜，右手取；左手边的左手取。
三文鱼刺身作者：食尚小米 创建时间：2011-03-05 00:18:42 用料：鲜三文鱼柳 150克白萝卜 适量苏子叶 绿芥末酱 日本万字酱油 红椒丝 少许步骤：0. 将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧1. 三文鱼柳切成厚片，放入盘中2.
用手接挡食物，错！将就快洒出来嘅食物，用手代替托盘接住，看起来文雅，但其实不够礼貌。应该是，用怀纸（叠起来放在怀里备用的纸）接着，或者有方便端起的容器时用容器接着吃。吃刺身和烤鱼时，因为不能端起大盘子直接吃，就放在桌子上吃。一般来说小盆、小盘、碗、大碗等可以端起来。
█鲜甜的鱼肉虾肉，蘸上一点点的芥末酱油，口感肥美，口味却清爽！一口一片根本停不下来。████然而椰爷我每次去日料馆子吃刺身都觉得不过瘾。一份刺身动辄四五十元，几口就没。其实我本身不是骨灰级的刺身爱好者，并不挑剔，我吃刺身，就是为了过把生鲜瘾——肉！肉！还是肉！
