美好生活鱼，是一种较受大众喜爱的食物。但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？全国妇联女性之声小编今天为大家梳理解答这些问题。问吃鱼的好处有哪些？
柯大夫，你好。我看到一种说法：说是现在海洋污染越来越严重，我们吃的鱼里就含有很多重金属，而鱼油经过了提炼处理，更安全。请问，可以吃鱼油来代替吃鱼吗？家医柯大夫你的担心与事实恰恰相反。如果存在海洋污染，鱼被污染了，那鱼身上的鱼油也肯定会被污染。
来源：央视新闻客户端 近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
划重点01这3种鱼要少吃，可能是致癌元凶1.过度油炸的鱼很多圈友爱吃的烤鱼，就属于过度油炸的鱼，虽然味道更诱人，但对健康可没有什么好处。首先，高温煎炸后的鱼肉会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。
