鱼是我们餐桌上的常客，我们经常说，鱼肉美味又健康，还有利于预防心血管疾病。但近日《欧洲心脏杂志》电子版发表的一项研究表明，吃鱼频次太高，会增加血液中砷含量，或成为高血压发病的危险因素！这是怎么回事？我们还能放心吃鱼吗？1吃鱼太多或升高血压？别超过这个摄入量！
鱼肉具有很高的营养价值，里面含有丰富的维生素a，维生素d和维生素b族，还有多种矿物质，不饱和脂肪酸以及蛋白质等营养成分。它有益于减少大脑的炎症，保护大脑的正常血液供应，是人们很好的滋补食品，尤其是老年人。
鱼类一直是人类饮食中不可或缺的重要组成部分。富含优质蛋白和omega-3脂肪酸的鱼肉,不仅口感鲜美,更被认为对心血管健康和大脑发育有着积极作用。然而,随着环境污染加剧和养殖业的快速发展,鱼类消费也面临着一些潜在的健康风险。
管控痛风 从海鱼到河鱼 从紫菜到海带 从一日三餐的搭配 到烹饪方法的选择 每个选择的背后都大有讲究 只有掌握科学的方法 才能远离痛风之痛 赵金霞 主任医师 北京大学第三医院风湿免疫科 痛风与我们的生活习惯和饮食习惯紧密相连，不当的饮食很可能会导致痛风和尿酸水平的升高。
