不是味道差,大多是这几个原因。说到早餐,花样非常多,常见有油条、包子、豆浆、胡辣汤、水煎包等等,这么多不同的早餐各有特点,每种都很好吃,有的早餐全国都出名,有的早餐只有在当地很出名,比如肠粉就是其中一种,它在广东很流行,每天早上大街小巷都在卖肠粉,每家店面的距离都不远,却都生意不错。
广东人早餐必吃的肠粉,外地人却不想吃第二次,无非3个原因,很真实。都说广东人会吃,广东的美食太多了,就说说粤式早茶,也就是广东省早点小吃,就有肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖、奶黄包等,其中最有名的莫过于肠粉了。
一位广东的朋友告诉我说:乎每一条大街小巷里都有卖肠粉的小店,这些店铺老板他们从凌晨5、6点的时候就开始忙碌起来了,只见他们的手脚麻利的拿着一片很薄的板在一个蒸屉加着佐料,然后翻动着,接着就装在盘子里,淋上菜脯和酱油就可以吃了。
广州生活20多年,亲眼目睹了餐饮行业的各种兴衰成败,随着工厂货预制品的泛滥,不知道什么时候开始镬气、烟火气、和热气腾腾的餐车早茶已经慢慢消失,取而代之的是追名逐利的机械工厂货,充满化学味的防腐剂,冷藏许久的雪味!
来源:江苏新闻 近几年,一个叫做“浆小白豆浆夜市”的24小时营业外卖品牌在全国各地崭露头角,其总部在上海,宣称在150多个城市开设了400多家门店。但在3.15前,记者走访一些“浆小白”门店后发现,这个看起来很时尚的外卖品牌,实际运营存在问题,部分门店的卫生更是让人触目惊心!
近几年,一个叫做“浆小白豆浆夜市”的24小时营业外卖品牌在全国各地崭露头角,其总部在上海,宣称在150多个城市开设了400多家门店。但在3.15前,记者走访一些“浆小白”门店后发现,这个看起来很时尚的外卖品牌,实际运营存在问题,部分门店的卫生更是让人触目惊心!
一直都特别羡慕广东人的早茶文化,可以在任何时间去到茶餐厅里面都能吃到现做的各种美味的点心小菜一,尤其是虾饺皇/凤爪/猪扒包之类是我每次去广州出差必吃,可是现在广东早茶文化已经几乎被预制菜给全面垄断了,甚至连我曾经一度以为肠粉是一定必须要现场制作的食物,可是很多店里连肠粉都是用预制菜了。