我们常说“明前茶,贵如金”,是因为清明前茶树的芽叶最嫩,采摘期短、采摘要求高,加之气温仍较低,茶叶生长慢,因而产量有限。事实上,由于春天气候温暖潮湿,适宜茶树生长,因此清明后、谷雨前的茶叶品质同样上佳。福建省福鼎市,是白茶的产地之一。
在春天,泡上一杯新采的春茶,带着新绿和清香,喝上一口,满满春天的味道。3月中下旬开始,明前茶大量上市,颇受消费者欢迎。日前,记者走进位于普善路的上海满堂春茶叶批发市场一探究竟。记者看到,一楼商铺内随处可见“新茶上市”的招牌,一些茶店师傅正在将新鲜到货的明前茶进行分装打包。
刚入门的新茶友也知道,喝好茶就要喝明前茶。那么什么是明前茶,为什么人人都爱喝明前茶?绿茶一般以鲜嫩小芽为主,要求采得早采得好,而像铁观音、武夷岩茶等乌龙茶,虽然生长在发芽时间更早的华南茶区,但是采摘时间却比江南茶区的绿茶要晚,一般要到四五月份才开采,因为他们要等到茶叶长到成熟,属于成熟开片采。
又是一年春茶上市茶叶市场又见“层层包装”甚至有“2两茶叶2斤包装”而根据国家标准茶叶的包装层数不应超过4层近日,中国消费者协会和中国茶叶流通协会联合发出“倡导茶叶适度包装,推动绿色文明消费”的倡议:经营者提升新型包装和简约包装比例,降低包装体积重量,节约包装成本;消费者自觉选择简