(央视财经《第一时间》)每年春天是海刀鱼上市的时节,海刀鱼因肉质细嫩且味道鲜美而闻名。一直以来,海刀鱼的价格是以“清明”作为“分水岭”。目前,海刀鱼价格如何?在江苏南通海门的一家水产市场,一条条银白色的海刀鱼整齐地码放在泡沫箱里。
三月天,刀鱼鲜。刀鱼是每年开春上市的第一鲜。3月6日下午,现代快报记者从无锡江阴城中菜场了解到,受气候等因素影响,今年海刀和浙江刀鱼已抢鲜上市,不过价格较去年贵了不少,品质好的刀鱼价格甚至达到每斤2000元,市民直呼“尝鲜”成本有点高。
四位数一斤的刀鱼扬子晚报网2月29日讯(通讯员蔡悦徐福庚记者董婉愉)都说“三月天,刀鱼鲜”。记者今天从南京一水产市场了解到,受气候等因素影响,还在正月里,市民就能尝到海刀鱼。这两天,浙江海刀抢鲜上市,不仅产量少,而且价格比往年同期翻了一番。
三月天,刀鱼鲜。刀鱼因其肉质鲜嫩可口,一直深受广大食客的喜爱。作为春季的“奢侈食材”,苏州市场刀鱼现在的价格如何呢?△ 海刀鱼3月22日,在苏州最大的“菜篮子”南环桥市场的水产交易区,不少水产摊位上有海刀鱼在售,十分显眼。一条条刚从泡沫保温箱里取出来的刀鱼色泽鲜亮,肉质肥厚。
在南门兴桥菜场,水产区几个零星的商户摊位上,白闪闪的刀鱼被放在显眼的位置。摊主黄先生告诉记者,今年刀鱼上市比往年提早了一个多星期。由于长江刀鱼禁捕,市场上所售卖的都是清一色的海刀,主要产自长江口外水域和浙江杭州湾、舟山一带。
3月4日,青岛埠西市场海鲜摊位前,业主在展示大个头的鲜鱼开凌梭,每斤价格25元,比上周便宜了10元左右。岛城市民爱吃的刀鱼也摆在显眼的位置,又宽、又长的刀鱼每斤价格80元。摊位商户小卢介绍,随着岛城春季回暖,各种海鲜鱼陆续上市增多,价格也逐渐陆续走低。
3月4日,青岛埠西市场海鲜摊位前,业主在展示大个头的鲜鱼开凌梭,每斤价格25元,比上周便宜了10元左右。岛城市民爱吃的刀鱼也摆在显眼的位置,又宽、又长的刀鱼每斤价格80元。摊位商户小卢介绍,随着岛城春季回暖,各种海鲜鱼陆续上市增多,价格也逐渐陆续走低。