他们那时在工厂里上班,一日三餐都是在单位食堂里吃,也不知道为什么单位食堂会提供啤酒?反正我爸说他们年轻那会,啤酒都是用脸盆装,喝啤酒的时候,也是直接用脸盆喝,除了形容酒量大,还在向我这样的晚辈传递这样一个概念,他们年轻那会的啤酒是真好喝,不好喝怎么会一喝一脸盆?
炎热的夏日,一杯有着麦芽醇香、冰凉的啤酒,成为消费者消暑解渴的首选。7月23日,山东省烟台市消费者协会发布消费提示,支招消费者科学选购啤酒、合理饮用啤酒。啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。
然而,在众多啤酒品牌中,究竟该如何挑选一瓶口感与味道上佳的啤酒呢?配方和麦汁浓度成“选酒关键”。无论是国产啤酒还是进口啤酒,只要发现配方中含有大米、糖浆和玉米淀粉这3个关键因素,那么这款啤酒很可能是劣质啤酒。
真正的优质啤酒,它的配料表种只含有四种物质,分别是麦芽,酵母,啤酒花和水,而工业水啤除了以上四种物质,还可能加入大米,玉米和淀粉,为了追求口感还会加入糖浆或浸膏等食材,所以下次买啤酒时,看看酒瓶上的配料表,大概率就能判断这款啤酒的好坏了。