化肥和农药的使用，不仅会降低蔬菜的口感，而且还容易造成农药残留危害人体健康。随着人们生活水平的提高，对食物安全性、营养价值等的重视程度也逐渐提高，不施化肥、不喷化学农药、不使用激素的有机蔬菜越来越受人们欢迎。不施化肥我们可以施农家肥，但是不喷化学农药又该如何防治病虫害呢？
大家买菜时，经常会挑选一些叶片绿嫩，外观匀称饱满的青菜，可是买回家，烧菜吃起来却没有丝毫青菜该有的味道，是不是很郁闷，其实，这些青菜都是通过特殊方式栽培的，不仅周期短，而且产量高，但是却失去了青菜的营养品质，可是任其自然生长，又达不到高产的经济价值，今天给大家说一说，用小苏打喷洒青菜叶片，一二块钱的本，可以防虫增产又提质。
#头号周刊#自从过了白露之后，天气是逐渐地放凉了，紧跟北方地区的脚步，南方大部分地区也陆续开始种植喜凉的叶菜了，比如白菜、白萝卜、甘蓝、菠菜等等；这些蔬菜有一个特别明显的特点，那就是容易招虫，因此，我们种植白菜、白萝卜的时候，要做好各种防虫工作，避免出现虫灾。
辣椒水，选用辣度比较强的朝天椒2到3个剪碎兑500毫升的水，可以放在开水里煮开，也可以直接放冷水里浸泡5-6小时，把辣椒和辣椒子过滤掉，对蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、菜青虫有效果，每3-4天喷一次，大概4次左右就能消灭。
