随着中国人民生活水平的不断提高，牛肉凭借其良好的口感，以及低脂肪高蛋白等优势，逐渐成为人们餐桌上必不可少的肉类，所以牛肉的需求量也跟着水涨船高，但是由于我国地理、农业结构和生产方式的限制，使得我们并不能像很多南美洲国家那样，培养出众多肉质鲜美的牲畜，于是除了我国自给自足的一部分外，日常所需的大量牛肉都需要向外国进口，而这其中澳大利亚就成了，我国过去进口牛肉最多的国家之一，这也给澳大利亚带来了极大的利润。
中国人真要实现牛肉自由了吗？过去12个月，素有“肉中贵族”的牛肉价格一路下跌，国内价格已经暴跌到一斤30元。这波罕见的降价潮很大程度上和阿根廷对华牛肉出口有关，据说阿根廷出口到中国的牛肉一斤只要13元，且该国有七成以上的牛肉都进入了中国市场。
在刚刚过去的2024年6月，农业大国阿根廷一共向外出口了5.71万吨牛肉，同去年相比，阿根廷单月牛肉出口量增加11%然而令人意外的是，阿根廷牛肉的出口额，却同比去年六月减少了4.5%，仅有2.11亿美元做一个简单的算术题，用2.11亿美元除以5.
