2斤山楂，3个苹果，教你在家做果丹皮，酸酸甜甜，开胃助消化!丹桂飘香的时节，丝丝凉意中偶然闻到那沁人的花香，还是不由得地心生欢喜，而除了这惹人醉的桂花香，山楂树上那红得发紫的山楂果也让人忍不住咽咽口水，每年山楂刚上市，不管价格高低，我都会买个两三斤，回来给孩子做山楂糕、果丹皮、山楂球等等。
食零君特别喜欢山楂，酸酸的，小时候就很喜欢山楂片、果丹皮之类的山楂制品，啧啧..忍不住要流口水最近更喜欢了，因为天气变幻无常，想吃东西，又食欲不振的矛盾体，这时候来包山楂片或果丹皮，简直是完美，1加拿大 SunRype果丹皮这是在加拿大畅销65年，深受加拿大人喜爱的果肉条。
山楂，距今已经2000多年了，外形红色，酸酸甜甜， 可做成各种各样的美食，如地道小吃冰糖葫芦、山楂片、山楂卷，含有较高的营养成分，如维生素C、膳食纤维、果胶、有机酸、多酚类、黄酮类、多种矿物质等诸多营养物质。
小时候的味道往往在小卖部的零食里，麦丽素、陈皮丹、小当家、无花果、跳跳糖、果丹皮……其中最难忘的还属果丹皮！那时候的果丹皮干硬！有嚼劲！酸甜酸甜的！小小的一块就能嚼很久很久~现在市面上能买到的果丹皮，大多都是山楂制成的卷，软软的还很粘手，吃起来没有嚼劲，很难再找回童年的感觉。
自制零食小吃---果丹皮果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
秋天，建议秋季给宝宝吃这种食物，维C是苹果的13倍，健脾胃，消积食。一定要记得经常通过饮食的方式，这样的话才可以增加宝宝的抵抗能力或者是免疫能力的，山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，一颗小小的山楂富含的维生素C含量达到每100克果肉含90毫克，是柠檬的2.4倍，是苹果的13倍，另外还含有维生素B1、B2，胡萝卜素和钙的含量也较高，最重要的是，它在帮助宝宝开胃消食，健脾，预防消化不良。
我真是万万没想到，山楂用白酒泡7天，竟然这么好用，89岁老中医方法，省钱又实用。山楂是我们日常生活中经常见到的水果，每年秋天林地山区，田间野坡，甚至小区公园里都能见到它红彤彤的果实，山楂不仅在日常生活中，被用来制作各种美食，如山楂糕、山楂卷、糖葫芦和果丹皮等。
老话说“过了腊月就是年”，进入腊月之后，年味就越来越浓了，人们也开始陆续准备年货了。除了年夜饭需要准备的鸡鸭鱼肉、蔬菜水果等，还需要准备一些可口的零食，像花生、瓜子和糖果等补嘴空，大家一起嗑着花生瓜子，一边聊天打牌或者看着春晚，阖家欢乐才是最幸福的。
