10月8日,南非好望天界酒庄的工人在葡萄园中为新春葡萄剪枝。南非是世界六大葡萄产区之一,有着300多年的葡萄酒酿造史,葡萄酒产量占世界总产量的3%。近十年间,南非的葡萄酒产业迅猛发展,全国拥有600多家相关企业,成为美酒“新世界”的一员。
斯泰伦布什(Stellenbosch)距离开普敦市区大约 2 个小时的车程,是南非首屈一指的葡萄酒王国,许多气势宏伟、风景宜人的顶级葡萄酒庄园就坐落于此。每年,这里都会吸引来自世界各地的大批游客和爱酒人士,因此也形成很多特色酒庄。
世界上各个葡萄酒产区中,由于纬度、气候、海拔、降水、葡萄品种、酿酒理念等变化因素的存在,出现了很多各具特色的葡萄酒,但要说到世界上最成功的葡萄酒产区,大都位于交通便利之所,比如法兰西的波尔多、还有美利坚的旧金山,这些近水楼台的港口,无论是靠着大洋,还是毗邻大海,在这里姑且统称之为
说到南非葡萄酒,很多人知之甚少。但南非葡萄酒产量已位居世界第7,是全球葡萄酒版图中不可或缺的一份。因此,红酒百科全书(微信号:wikiwine)决定为各位葡萄酒爱好者扫除葡萄酒知识中的盲点,说说南非葡萄酒的代表——尼德堡酒庄(Nederburg)。
斯泰伦博斯(Stellenbosch)是一个南非荷兰移民建立的小镇,是南非第二古老的城镇。法国胡格诺派(Huguenots)教徒发现这里属于典型的地中海气候,于是带来了葡萄种植及酿酒技术,并且也带来了橡树,所以这里又被称之为“橡树之城”。
南非,这个被誉为“彩虹之国”的国度,不仅拥有多样性的文化传统,还是世界上的葡萄酒生产大国之一。其中,斯泰伦布什(Stellenbosch)就是南非最为知名的葡萄酒产区之一。这里聚集了众多的精品酒庄,盛产优质的葡萄酒。
一提起南非,很多人可能会想到遍地的黄金,亦或是足球。其实,葡萄酒也是南非亮丽的一点。如果要办一场“世界葡萄园之美”的竞赛,入围者固然很多,但总决赛名单一定有南非。和红酒百科全书一起来看看南非葡萄酒吧。1、 南非的一切都离不开欧洲海上贸易的发展,葡萄酒也是如此。
一说到白葡萄酒,很多人会想到霞多丽(Chadonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰比诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewürztraminer)等,而白诗南(Chenin Blanc)这个名字听到的人较少。
自1652年荷兰人登陆这里为这里带来第一片葡萄酒庄园至今,南非已经拥有300多年的葡萄酒酿造历史,这里已经成为新世界葡萄酒出产地的代表之一。在世界近代史中,南非葡萄酒工业就已经非常繁荣,法国皇帝拿破仑和俄罗斯沙皇都酷爱饮用南非的葡萄酒,足以看出南非佳酿的魅力。
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