前两天给大家推荐的油菜花(戳这里:离天安门13公里,这片油菜花田已经进入观赏期),不少小伙伴已经去看过了。估计本周末还能去看,下周就不太好了。其实除了油菜花,北京的春天还有一种花也是黄色的,而且和油菜花很像,也生长在田间,不少人都会误以为是油菜花。
眼下正是吃鲜黄花菜的季节,这道美味可口的时令菜是很多人的“心头好”。不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不当,有可能引发中毒。记者走访市区多个农贸市场,随机对市民进行采访,了解大家对于黄花菜的认知情况。记者:你吃过黄花菜吗?知道它有毒吗?
最近黄花菜正在上市,黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养。可欣赏、可食用、可入药,是不少人的心头好。不过,新鲜黄花菜不能随便烹饪,若食用不当,可能引发中毒。还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂倒”。
最近黄花菜正在上市可欣赏,可食用,可入药是不少人的心头好不过,新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当,有可能引发中毒此前成都就有人中招还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”,夫妻双双中毒在火锅店吃黄花菜后拉肚子前不久,网友momo在成都一家火锅店食用了新鲜黄花菜,吃完两个小时