生吃、熟吃都好吃，炖煮、爆炒都方便，西红柿作为大家最常吃的蔬果之一，深受广大人民群众的喜爱。但如果您经常购买西红柿就会发现，西红柿放在冰箱一段时间后，就会长出小小的黑斑。这样的西红柿还能吃吗？这种黑斑主要是由交链孢菌引起的，而它产生的毒素叫交链孢毒素，这种毒素存在致癌风险！
Q:养生君，你好。我之前看到一个说法，称西红柿是一种“防晒果”，请问是真的吗？这个说法是有道理的。夏天防晒，除了涂防晒霜、戴遮阳帽、打遮阳伞等，吃一些红黄色蔬果也有一定的防晒效果，西红柿就是其中之一。西红柿之所以能防晒，主要在于它所含的番茄红素。
