来源:【赣南日报】食物可以分为谷类(米、面、杂粮等)和薯类,动物性食物(肉、禽、鱼、奶、蛋等),豆类和坚果(大豆、其他干豆类及花生、核桃等坚果),蔬菜、水果和菌藻类,纯能量食物(动植物油、淀粉、糖、酒等)等五类。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求。
来源:【中国食品报】民以食为天,很早我们就知道了这句话。人们见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。饮食是人类生存与发展的第一需要,也是社会生活的基本形式之一。然而,不同的文化背景,有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成了不同的饮食文化。中国饮食文化的历史源远流长,博大精深。