果切，也叫水果拼盘。商家把多种水果切成块摆在一盒里一起售卖，省去了买整个水果需要清洗、削皮等烦恼，非常受当代年轻人欢迎。但是这种方式有个很大的弊端，因为消费者没法看到水果被切之前是什么样子的。知名水果连锁店百果园近日就被媒体曝光了，使用腐烂了的水果做果切。
来源：【邢台日报-邢台网】本报讯随着气温逐渐升高，超市、生鲜门店、菜市场的分切水果生意也水涨船高，同时，也引来了市民的担忧：分切的水果没有标注切开时间和保质期，不知道是否还新鲜？日前，记者调查走访了市区内部分超市和水果店。
4月22日，广东深圳，女子街头拍下水果摊贩用刀刮脚皮，网友直呼画面太恶心。据目击者刘女士（化名）介绍，自己一看到就赶紧拍下来了，“切水果也是用的同一把刀，路边摊没有卫生保障，以后再也不会购买外面切好的水果了。”【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
5月7日，南都记者从厦门市公安局思明分局获悉，5月5日，一男子无证占道经营水果摊，并持刀阻碍执法，被采取刑事强制措施。现场画面。据警情通报，5月5日10时许，厦门市思明公安分局滨海派出所接报警称，思明区城市管理局在黄厝海滩附近开展综合执法时，遇一男子持刀阻碍执法。
西瓜、火龙果、哈密瓜……炎炎夏日清爽脆甜的水果热销不少商家还贴心地将水果提前切好套上保鲜膜或用保鲜盒分装售卖分切水果方便食用、价格实惠的同时卫生情况也引发了部分市民担忧“我买的西瓜切开多久了？”“水果切开卖，时间长了还能吃吗？”近日，记者来到南京的几家超市、水果店进行了探访。
夏天到了人们吃的最多的水果就是西瓜了，西瓜是夏天的应季水果，价格平民很多人都能接受，西瓜口感香甜多汁，没有人能抵挡它的诱惑，红彤彤的果肉，让人看了，就有想吃的冲动，夏天炎热人们爱上火，西瓜清热解暑，老少皆宜，但是血糖高的朋友最好要少吃或是不吃，因为西瓜的糖分是很高的，可以吃不要贪嘴，量大，没次吃一小块就行。
水果摊的商贩为什么喜欢把西瓜切一半拿来卖？其实，背后也是有一些“猫腻”的，看完之后记得告诉家里人。夏天是吃西瓜比较合适的时候，西瓜吃起来的口感非常爽甜，而且在炎热的夏天吃西瓜，还可以降温去暑。每当天气炎热的时候，吃上一块冰镇西瓜就会让人感受清凉舒适。
