说起蒜苔，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种蔬菜，就是春天蒜苔的价格有点贵，在我家这边4块钱一斤，但是春天天气比较干燥，家人的食欲都下降了，于是我就买了5斤蒜苔，准备给家人腌着吃，把蒜苔腌起来，口感特清脆，比做一些凉拌菜还爽口，一次腌5斤蒜苔，一次吃不完，储存半年都不坏！
“蒜薹”属于时令菜，只会在这一阶段时间内集中上市，其他时间段内是吃不到新鲜的蒜薹的，因为蒜薹是大蒜的副产品，不受蒜农的重视，没有人会把蒜薹屯起来留着以后销售，也不像大蒜那样可以长时间的储存，所以越往后蒜薹的价格就会越便宜了。
#头条创作挑战赛#莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道腌蒜薹美食的做法。清明前后，随着气温的上升，菜市场上也随之迎来很多新菜，其中就有一年一度只能吃一次的蒜薹。现在不管去超市买菜，还是去菜市场买菜，最抢眼的蔬菜就只有蒜薹了。
