大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。今天小易来和大家分享的是网红小吃——柠檬凤爪的做法，这可是曾经火遍全网的美食呀！鸡爪劲道又Q弹，酸辣的口感中带有柠檬的清香，吃起来特别过瘾，作为下酒菜或者零食都是不错的选择。来看看怎么做的吧！
鸡脚真的是一种让人喜爱的食物，无论是作为零食还是作为菜品，它会让人们吃得更多，更令人上瘾。小时候，逢年过节的时候，我们家总是会杀鸡宰鸭，大人们总是不让我们吃鸡爪，总是把肉多的鸡腿给我们吃，说小孩子吃鸡爪会写字难看。长大了才知道，那是大人们想要把最好的给自己的孩子。
一说小城故事，大家可能都会联想起邓丽君，她所创造的天籁之音，让许多人为之陶醉。今天，笔者所说的这家饭店正与她有关，名字叫做《小城故事》，其实每一个店名背后，都蕴含着店主人家的智慧，有的店名可能是其主人的名字，有的店名可能是主人家的故乡。
最近和柠檬凤爪颇为有缘，在丈母娘家吃饭的时候，老丈人在熟食店买了点柠檬凤爪，还是脱骨的，酸爽开胃，非常入味，吃完还想吃，没过几天，同事又从家里带了点柠檬凤爪过来，说是她姑姑做的，吃饭的时候和我们一起分享，我夹了个尝尝，味道没有丈母娘家吃的好，不够入味，指甲也没剪，看起来很吓人，但是吃起来有股淡淡的果香，直入心脾，非常不错。
十里之外都能闻到销魂鸡爪香味，好吃到舔指友友们，今天给大家分享一款超好吃的销魂鸡爪，色香味俱全，绝对让你欲罢不能！第一步：鸡爪凉水下锅焯水，加入这些辅料可以更好的去腥，第二步：放调料：没有黄豆酱的可用甜面酱代替。
1. 鸡爪切掉指甲、其他食材备好。2. 水烧开，下鸡爪焯几分钟。3. 锅入油，油热。入葱姜蒜、花椒、大料，爆香。4. 按顺序 放鸡爪、蜂蜜、生抽、蒜蓉辣酱、韩国辣酱（有就放、没有可以只放蒜蓉辣酱）。搅拌均匀。5. 入冷水，开始炖烧。大约20-30分钟。6.
