灌香肠时，切记不要放“3样料”！教你正确做法，香肠味正宗好吃天气越来越冷了，我这里的最低气温已经到达零下一度，坐在家里不活动时，双脚就像在冰窖里一样，冻得人特别难受。不过天气寒冷，很适合做一些腊味，比如灌香肠，一次多做些保存起来，可以吃很久。
又到了一年一度做腊味的时间了，每年到了大雪时节前后，很多家庭就开始制作腊味了，香肠、腊肉、酱油肉、腊鸭腿等等，其中香肠是最常见的，每年冬天，窗户外晾晒的香肠就是冬日里独有的一道风景线，香肠很多地方也叫腊肠，它的做法和口味有很多，在江浙一带，最经典的是原味香肠，制作好的香肠咸鲜适中
说起香肠，那一定是个说不完的话题。记忆里最深刻的画面，那一定是儿时过年的时候，最期待的美食那一定也是香肠了。特别是妈妈还在菜板上切的时候，你的一双大眼睛眼巴巴的看着，妈妈总会拿上一片递到你嘴里，你心满意足的跑开了。那时候的美味估计就是妈妈做得香肠了，无人能比。
