最近网上有人说，生鸡蛋冷冻之后会更好吃，“蛋黄有绵密的冰淇淋般的质感”。真的是这样吗？有人取出冰箱冷冻了半个月的鸡蛋，尝试了一下......冻过的鸡蛋好吃吗？首先映入眼帘的，是裂缝的鸡蛋。图丨李小葵鸡蛋尤其是鸡蛋白中有很多水分，冻住后体积会变大，肯定会撑破蛋壳，这是意料之中的。
冬天储藏蔬菜有不少注意事项，冷了怕冻坏，热了可能变质，家住小村庄的市民刘先生在冬天储藏蔬菜、鸡蛋等有个好办法：放阳台。23日他像往常一样去阳台拿鸡蛋，意外发现鸡蛋竟然冻成了冰球!“我家阳台有一扇门，温度比屋里低不少，往常把菜和鸡蛋放在里面，储藏效果不错。
