野酸枣结果之时开始是绿色的，并没有什么味道，而随着成熟期的到来这种水果就开始变红，但是这时候也非常酸，就算熟透了，它的表皮还是比较酸的，只有里面熟透的果实是甜甜的，野酸枣的个头很小，有的甚至只比豆粒大点，记得以前小时候，经常在山上的灌木丛中看到有人专门寻找这种野酸枣，因为野生枣的用处可不少。
周日，摄影师一行冒雨来到山西省晋南黄河岸边采风，照旧先到了被大家称作摄影基地的六官村，停下车子远远便看到了在在巷道里有一位红衣大妈在用簸箕干活，雨天的色彩非常漂亮，簸箕中红红绿绿的小果子特别醒目，L老师用长焦镜头拉近发现那是些个小酸枣，他说今年酸枣的价格飙升，也不知道啥原因，当地人曾经有人一天卖过1000多元，山沟里无人问津的小酸枣竟然成了致富好项目。
酸枣酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科落叶灌木的果实。原产中国华北，中南各省亦有分布。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用，有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。
