By keletimes 【豆果美食官方认证达人】用料鸭肉（鸭腿） 500克土豆 400克青椒 半个红椒 半个黄椒 半个酱卤汁 280克啤酒 500ML大葱 半根生姜 一块大蒜 适量小辣椒 适量植物油 适量做法步骤1、土豆、青椒、红椒、黄椒切好；鸭肉切块，焯水；蒜、姜、辣椒切好；
鸭子本来不是很好吃，可是经过啤酒炖煮味道变得很特别 ，我一家子都很爱吃，主要是做法很简单 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸭肉400g 香菇10颗 啤酒1瓶 萝卜1根 土豆1个 娃娃菜半颗 葱 姜适量 辣椒适量 鸡精 盐适量 啤酒鸭的做法步骤1.
冬天，买猪肉不如吃它，高蛋白脂肪少，养胃润肺止咳，10元1斤猪肉一直居高不下，买一次猪肉都要掂量几天，既然猪肉这么贵，不妨买一些别的肉来替代，比如实惠鲜美又营养的鸭肉，而且易消化，10块钱1斤，我家隔三差五的会买鸭肉，红烧、黄焖、蒸、酸辣鸭肉、魔芋烧鸭等换着做，家人也特别爱吃。
