每当天气热的时候，一些朋友喜欢喝上一大杯凉啤酒来去暑。其实啤酒除了能作为饮品外还有一个作用，那就是在烹饪时当做调料。比如说常见的啤酒鸭就是将切块的鸭肉下入锅中，加入啤酒炖煮而成。这样做的目的一来可以除腥，二来能让鸭肉更软嫩。
去年在直播间卖爆了的阳朔啤酒鱼又又又又和我们见面啦！广西卫视“奇山秀水出好物”《乡村振兴新农人》广西农特产品推介系列网络直播聚焦阳朔，广西卫视融媒体主播亲自体验啤酒鱼中餐西做以及8分钟速成啤酒鱼预制菜大餐的畅快体验。
