菠菜铁含量点错了小数点

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• 菠菜补铁是计算错误，补铁首推红肉，不爱吃肉者怎么补铁

  1870年德国科学家的论文中指出菠菜含铁量很高，几乎是普通蔬菜的10倍。这个结论经过多年宣传，大家就把菠菜列为铁的主要食物来源。

  实验媛的健康手帐

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• 大力水手喜欢吃菠菜，原因居然是化学家小数点点错位置？

  提到大力水手，必须提到菠菜，因为没人不知道大力水手喜欢吃菠菜。这部上世纪60年代出品的美国动画，每一集只有不到十分钟的时间，主人公波比总能在危难之际，从那套万年不变的水手服里掏出一罐菠菜罐头。

  万物杂志

  
  

• 蔬菜模范生来“洗白”，别再误会它了

  央视财经《经济信息联播》栏目视频截图。近期国内多地菜价连涨，很多人直呼“菜比肉贵”，尤其是菠菜，它的涨幅在各地的市场中都是名列前茅。

  美食导报

  
  

• 一些流传甚广的传言 来看看你中了几条？

  比如，菠菜能补血的传言，其实事实是当时的研究人员点错了菠菜中铁元素的小数点。随着年龄的增长，我们不再相信一些事情，也不再质疑一些事情。

  公图趣

  
  

• 豆腐，菠菜，痛风人群不能吃？（你的认知可能是错误的哦）

  小编之前发过一篇关于《嘌呤——常见食物含量排行》的文章，受到了很多朋友的关注，也有很多朋友提出了自己的疑问，最多的就是:“关于部分食物的嘌呤含量表示有些疑问”

  95小猪营养师

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• 中新真探：多吃菠菜能补铁吗？

  菠菜里含铁量很少，而且所含铁都是植物性铁，吸收率很低，所以菠菜在补铁方面没什么特长。同时，菠菜中还含有大量的草酸，这会影响人体对铁的吸收。

  青春临沂

  
  

• 吃什么食物能“补血”？血液科医生推荐这6类

  成人每天推荐摄入8-18毫升铁剂，每100克红枣含铁1.8毫升，红糖是9毫克，阿胶是4毫克，就单纯数值来看红糖似乎最多，但考虑糖摄入需控制，它似乎不是优选，而排名第二的阿胶价格方面就远远超过红枣了，此外红枣中的维生素C还能促进铁的吸收。

  光明网

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• 铁含量是猪肉的14倍！每周吃一点，补血、明目、养气血！但吃法有讲究

  生活中，很多人容易出现面色苍白、唇甲淡白、手脚冰凉、头晕眼花、失眠心悸等问题，这些都是血虚的典型症状。血虚和贫血不同，除了补血还需要补气，气血充足才能滋养全身。

  光明网

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• 菠菜、莴苣等3种舶来蔬菜，莴苣在我国，长成它妈都不认识的样子

  #来点儿干货#现阶段，我国是全球范围内当之无愧的蔬菜大国。种植面积第一、产量第一、出口量第一，消费量同样也是第一。据相关统计数据显示，2022年我国蔬菜种植面积约为33562.

  依农看天下

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• 多吃菠菜能补铁？

  总听人说，菠菜含铁量很高，多吃可以补铁。而且，菠菜里的铁是非血红素铁，人体的吸收率比较低，一般只有3%-8%，而动物性食品中的血红素铁最高可达到20%，如猪肝等。

  科普大讲堂开讲

  
  

• 铁锅炒菜补铁？吃菠菜补铁？真相是……

  文/羊城晚报全媒体记者 张华通讯员 林惠芳图/新华社“我吃了很多菠菜，怎么还贫血呢？铁锅炒菜可以补铁吗……”对于补铁的各种民间说法，到底哪一个是谣言、哪一个是真相？近日，广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽向记者介绍，动物肝脏、动物血以及瘦肉才是补铁最可靠的食物来源。

  金羊网

  
  

• 如何补铁？这是个学问！看协和专家怎么说→

  呆呆于教授，好多人都不知道应该如何补铁，您说这该怎么补啊？于教授中国营养协会推荐，男性每日的铁适宜摄入量为12mg，女性为14mg。根据我的经验，补铁的原则主要有7个。①祛除缺铁的病因：人体长期失血会导致缺铁性贫血，如出血性疾病、肿瘤等。此时，首要措施是祛除病因，并适量补铁。

  北青网

• 《大力水手》“吃菠菜”背后的秘密，涉嫌暴力，女主被迫改名

  大家是否还记得我们童年有一部动漫异常火爆，那就是《大力水手》，你有没有想过这个漫画人物有一天会如此出名，以至于后来成为了一个知名品牌?

  动漫你所不知道的事情

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• 为了保存新鲜牛奶，俄罗斯人居然把黏糊糊的动物丢了进去（是真的

  在俄罗斯，有两个关于牛奶里青蛙的民间故事，先来讲第一个:有两只青蛙掉进了一个牛奶罐里。罐子很高且很光滑，它们跳也跳不出来，爬也爬不上去。

  报人刘亚东

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