我是云南人，在异乡打拼，而最想念的就有那一碗酸酸辣辣的豌豆粉。云南的黄豌豆粉好似只有云南才有，它的各种吃法也在云南民间广泛地在千家万户中流行，出了云南，便是很少见到了。云南菜最注重食材的新鲜及天然，可以肯定的说云南的黄豌豆粉是不加任何添加剂来促进凝固的，一切都交给天然。
