摘要：麻麻辣辣，就是这个味道！作者：王文丽 中国营养学会会员、国家二级营养师川大华西MPH（公共卫士管理硕士）在读、学习过中西餐烹饪制作与营养的理论及实操内容、做过2年厨师简介 Food introduction无麻辣，不成都！来成都不得不吃的美味--麻辣鸡块，俗称:凉拌鸡。
大家好，我是果儿，今天已经是2021年的1月25日了，离春节已经越来越近，不到一个月时间了，记得小时候，我和姐最开心的事就是过年，因为有很多好吃的，好玩的，而当我们长大以后，每到春节吃年夜饭，最开心的要数老爸老妈了，因为一家人终于能聚在一起好好地吃上一顿团圆饭。
一根扁担两个框，人未到声先至，这是一个凉拌鸡肉的小摊，卖鸡肉的老板王精明是个胖乎乎的中年男人，小摊子一出现就被人给围了起来，买鸡卖鸡那场面可谓是热火朝天，只需半个小时，整整20只鸡就被吃货们瓜分得干干净净，您要是想吃这王鸡肉还不能迟到，毕竟吃货们的速度是可怕的，迟到可就吃不到这口美味了。
温江文庙·印巷特色街区凉拌鸡火了，越来越多的外地商家来温江区推荐美食，络绎不绝的游客来此品鉴打卡。为了方便更多市民、游客前往，营造更多新春消费新场景，助推温江文旅、美食等业态深度融合发展，1月18日，首条“凉拌鸡”美食专线在地铁光华公园站发车。
什么是成都“资格”的凉拌鸡?这要从成都奇人，穿着皮鞋拌鸡的幺鸡哥说起。这位幺鸡哥，才不是一个没有故事的男同学。和别人想要升官发财买house不同，幺鸡哥人生的理想是开个自己的小面馆。这是一个多么典型的成都式的梦想啊！然后幺鸡哥就辞了职去开面馆了。
封面新闻记者 杨澜前段时间，温江“王鸡肉”在网络上火了，“凉拌鸡王争霸赛”也带火了文庙·印巷特色街区的商气和人气。为了方便更多市民、游客前往，1月18日，由温江区委宣传部、区交通运输局、温江光华巴士联合推出的首条“凉拌鸡美食专线”在地铁光华公园站发车。
