我们都知道，宝宝出生后最初5-7天内母亲分泌的乳汁为初乳，它是宝宝所能得到的最重要食粮，其中除了富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成，能够帮助宝宝迅速适应外界环境，加快生长发育和抵抗疾病。
来源：北京青年报 ◎焦金木 近几年，牛初乳这类产品在市面上走红，含有牛初乳成分的营养补充剂也越来越受欢迎，甚至不少博主、网红也在大力宣传其功效。这种营养补充剂被认为对健康有益，具体表现为增强免疫力、改善肠道健康、提高运动表现和帮助恢复等。 牛初乳到底是什么东西？
上月一场牛初乳与健康高峰论坛让牛初乳的安全问题再次受到关注。牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生理活性功能，曾被誉为“21世纪的保健食品”。据不完全统计，国内牛初乳产品的主要消费群体为中老年人，年产值约30多亿元，而婴幼儿消费群体创造的年产值约20亿元。
牛初乳的作用-牛初乳的副作用 牛初乳的作用1、消除疲劳、延缓衰老牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。
我国规定，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳。制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品。
Zoe：我家宝宝8个月了，一直混合喂养，因为早产，身体一直不是很好。不久前，宝宝外婆不知听谁说了牛初乳很好，可提高宝宝抵抗力，还举了一堆例子说谁谁家宝宝喝了牛初乳，一年到头都很少生病，因此让我也给宝宝买牛初乳。牛初乳真的能提高宝宝抵抗力吗？
牛初乳 学龄前孩童的免疫和消化系统还没有完全发育成熟，免疫力较为低下，很容易受到病毒的侵袭。并且，很多父母没有太多时间照料孩子，只能将孩子送进托儿所，一旦有一个孩子生病，其他孩子就很容易发生交叉感染，增加了孩子生病的几率。
牛初乳，作为牛犊最初的一种食物，有着丰富的营养价值和显著的保健功效。那么，它究竟是什么?对人体有哪些方面的作用呢?又有哪些副作用?怎样食用牛初乳才算是科学的?牛初乳是什么母牛产犊后3天内的乳汁称为牛初乳，一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的唯一粮食。
牛初乳，顾名思义，一般是指母牛产牛犊后，7天内所分泌的乳汁。专家作出解释:“牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
近年来，有关婴幼儿或儿童性早熟的报道屡见不鲜，经常会有媒体质疑这是由食物引起。孩子父母的哭诉、医生的诊断证明，配上小娃娃隆起的乳房和吃剩的食品或食品包装，似乎形成了不容置疑的证据链。食品到底会不会导致性早熟，是什么原理呢？我就从新闻报道入手，一个一个的解释。
1-3岁的宝宝正是成长发育的关键时期，此时他们需要的营养往往比任何时候都多。所以，妈妈们一定要掌握正确的喂养宝宝的方法，给宝宝打下良好的基础。喂养误区一：吃鸡蛋多多益善鸡蛋的营养价值很高，尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白，所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。
