人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。春秋时期,重耳颠沛流离,他有一个随从叫介子推,于是就把大腿的肉割一块给他吃,成语割股啖君就是这么来的,后来重耳当上了晋国的国君,想要封赏介子推的时候,他却躲进深山不愿出来,重耳想要用大火逼他出来,没想到介子推宁愿烧死也没出来,并且留下了一首诗。
春夏时节,各种带叶儿蔬菜争相吐绿,给我们的餐桌带来清新美味,茼蒿就是其中一种。茼蒿翠绿欲滴,散发出清新甘香的独特香气,这主要是含有丁香酚等多种挥发性物质,散发出一种特殊的蒿之清气、菊之甘香,这也是为什么会让许多人吃过之后胃口大开,食欲增添的原因之一。
■胡春良有民谚曰“二月茵陈,三月蒿”,说的是白蒿在二月份药用价值最好,被称为茵陈,到了三月份就被视为蒿草了,没啥药用价值了。这个说法究竟有没有科学根据就不知道了。古人一般说的月份指的是农历,那么也就是说早春阳历三月份是白蒿最好的时节了。