在很多人的心目中,天鹅是美丽和优雅的象征。而对于大多数而言,生活中都很难接触到天鹅。杀死天鹅并把它作为食物,更是一件难以想象的事。我们习惯吃鸡肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉甚至鸽子,有时候还有其他野禽。但是你吃过天鹅肉吗?