上个星期天回老家跟母亲去赶大集，在集市上看到一群人围着一个商贩像是在抢购什么东西，好奇心驱使下我准备和母亲也去一探究竟，靠近一看，原来是一个商贩在售卖骡子肉，不过好的已经被买走了，剩下的是剔骨肉和一些内脏，都是熟食，可以先尝后买。
福建南安县官桥镇是一座有着悠久历史的小镇，这座小镇上靠着牛马骡驴集散市场而出名，这个集市始建于清朝乾隆年间，因此这里的牛肉，驴肉和骡肉都很有名。牛肉驴肉，其他地方的人常吃，骡肉，别地的人还真不敢吃，而官桥镇上的人却是几天不吃就想。
