用豆浆机制作出来的豆浆很细腻，我为了做豆浆酸奶，特意把豆浆过滤掉豆渣，我就想起曾经做过放豆腐的窝窝头，家里人说嚼着很香。这次就用豆渣制作了迷你窝窝头，一口一个玉米面窝窝头，色泽金黄，而且玉米面、豆渣都是注重粗粮注重健康的营养佳品。食材与明细1. 100克黄豆提前浸泡4小时以上2.
现在豆浆机比较普遍，很多家庭都有豆浆机，每天来上一杯豆浆成为很多朋友的一个饮食习惯，每次做完豆浆以后，豆渣哪去了，很多朋友就直接倒掉了，这么好的东西倒掉了可惜。好东西？豆渣是好东西吗？先让我们一起来了解一下豆渣里的营养吧！豆渣中不仅钙、铁、钾、等含量高，膳食纤维的含量也比较丰富。
豆渣荞面窝窝头作者：鄹弗 创建时间：2013-07-29 16:05:46 描述：继续解决家里面剩的各种东西。 菜市场买豆渣超级便宜，1元能买一大袋，因为很少有人吃。其实豆渣是个好东西，膳食纤维神马的，通便。用料：豆渣 苦荞粉 蜂蜜 安琪高活性酵母粉 豆浆 步骤：0.
用料：1.豆渣：200克2.中筋面粉：50克3.玉米粉：30克4.奶粉：10克5.糖：5克6.干酵母：3克7.水：10毫升做法：1.活化酵母。酵母用10毫升温水化开后静置三分钟。酵母水表面起泡，说明酵母活力很好，可以放心使用。2.
做法步骤1、打豆浆滤出的豆渣有了好去处，豆渣150克，玉米面150，蜂蜜10克，水120克混合成面团。2、取一小块儿捏出锥形3、底部用大拇指钻出窝窝4、一个成型5、上蒸笼，水开以后蒸十分钟，时间适你所做窝头大小决定，打了多蒸几分钟。6、熟了，粗粮也如此靓丽。
做法步骤1、黄豆洗净放入九阳豆浆机，加入上下水位线之间的水，接通电源开启倍浓豆浆模式，制作好的豆浆晾至温热2、玉米面，白面，奶粉，泡打粉，砂糖备用3、将玉米面，白面，砂糖，泡打粉搅拌均匀4、倒入温热的豆浆搅拌成絮状5、和成面团，静置一个小时6、发酵好的面团7、醒发好的面团揉成长条
蒸窝窝头，只放玉米面是大错，多放2味料，香甜松软，不粗糙不噎人。一般大人和老人更喜欢，毕竟这是从小吃到大的东西，唯一不一样的是，之前吃到的窝窝头，口感都是很硬、很噎人的，毕竟当时条件不好，然而现在的窝头，更注重口感，吃起来是香甜松软的。
元旦将至，许是家里老人年岁高了，不同于以往，快过个节日，就鱼虾鸡鸭一起狂购物，近几年父母注意养生，过油腻的都不吃，买面粉也是买全麦而不是雪白的富强粉了。 昨天给家里打电话，问爸爸过节想吃什么，已经68岁的老爹说，特别馋窝窝头了，金灿灿的窝窝头，再来一碗酸菜白肉，过节就吃这个。
吃主食，只能吃米饭和馒头？米饭和馒头几乎家家都在吃，但是却出现了很多“不一样的声音”。现在的米饭和馒头，经过层层的加工，只剩下淀粉，营养价值也比较单一。这么说，主食不能吃米饭和馒头吗？到底该怎么吃呢？其实，我觉得主食粗细搭配着吃，更合理！
