中新网四川新闻9月7日电(吴平华 罗景萍)入秋以后,天气转凉,腊味美食开始登场。在宜宾高县罗场镇的板鸭加工厂,经过加工定型后的板鸭正在进行天然晾晒,一排排板鸭在阳光的照耀下,油亮鲜香,令人垂涎。一排排板鸭油亮鲜香、令人垂涎。
#头条家时光#说起遂川,第一个让人想起的应该就是“遂川三宝”了,板鸭、金桔、狗牯脑,在三宝里面,最出名的要数遂川板鸭了。就如遂川板鸭的广告词一样:遂川板鸭,香飘万家!遂川板鸭以其独特的风味及品质,在近些年享誉五湖四海。
北风起,腊味香。板鸭是桂林人逢年过节的传统美食,最出名的板鸭,无疑来自临桂会仙旧村。 12月23日,首届会仙板鸭节在旧村举办。除了精彩的文艺演出,人气最旺的当属板鸭美食街。当天,各家把自己制作的板鸭摆放在门前展示销售。阳光照耀下,色泽黄爽、油光透亮的板鸭格外诱人。