摘要: 来自波尔多的布鲁诺·普拉茨认为葡萄牙的杜罗河谷不需要波尔多葡萄品种,因为当地的国产弗兰卡(Touriga Franca)和国产多瑞加(Touriga Nacional)就相当于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
1、味而多(Petit Verdot)我很低调,从不张扬,很少单枪匹马。我很挑剔,皮也很厚,但是我天性喜欢画龙点睛,一直是不可或缺的伴侣,梅多克的经典之作几乎都少不了我的身影,更别忘了1982年的拉菲有2%是我的功劳。
手握一瓶钟爱的旧世界葡萄酒,却发觉它的酒标甚是令人困惑。大多数旧世界产酒国不会在酒瓶上标明葡萄品种,而只会标明产区和厂商。此外,一些旧世界知名葡萄酒会用多种葡萄酿造,比如贵腐葡萄酒,从酒瓶根本无法推断出其葡萄品种。
法国波尔多(Bordeaux)可以说是全球最知名的葡萄酒产区,而在波尔多右岸有这样一个地方,它以梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄品种,却在以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为王的时代成为了全波尔多最讨喜的类型之一;这里面积虽小,但生产着波尔多最贵的葡萄酒,这个产区