#秋日生活打卡季#大量上市!比肉便宜,比鸡鲜美!营养极高,高蛋白低热量,随手一煮,爽脆鲜甜~大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。
鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品,相比较其他海鲜价位适中,口感鲜香滑嫩,在日常生活中很受欢迎,尤其是街边的铁板鱿鱼、大老远都能被它的鲜味吸引过去,但是鱿鱼好吃、清洗起来却相当麻烦,所以、出于安全和卫生的考虑,鱿鱼还是自己做吃着比较放心。
进入汛期,我市雨雾天气较频繁。不过,这天气却让阳西沿海渔民迎来了捕捞小鱿鱼的旺季,新鲜的小鱿鱼刚一上市就受到市民的青睐。记者在阳西县城的新城市场看到,刚捕捞上来的小鱿鱼个头饱满、色泽诱人,不时有市民前来选购。档主说,现在正是小鱿鱼上市的季节,货源很新鲜。
小鱿鱼不要只是白灼,一酱下去,天花板的美味,太好吃了灯捕的小鱿鱼,通体发亮,拿在手心,会感觉到光滑又有弹性,鼻子已闻到大海的鲜味。小鱿鱼是个很奇妙的食材,遨游在大海里是半透明状,上岸后,开始七十二变变变,透明肌肤开始变得暗淡下来。它不是坏掉,而是离开海里之后,压力不同而变色。
1月26日,四川成都一女子从市场上购买了2斤泡发鱿鱼,在烹饪前焯一下水,但没有想到竟然将2斤的鱿鱼给煮没了。女子将自己所拍摄的视频发布在网上,很多网友都表示质疑,被质疑后的女子再次去市场买鱿鱼,用同样的方法再试一次,并用手机进行全程记录。
随着“2024上海网络辟谣视频创作大赛”的投稿截止时间逼近,在小红书“辟谣者联盟集结号”“上海网络辟谣”的话题下,越来越多的辟谣视频作品开始涌现。诸多作品中,医生、专业机构等一些传统的“科普主体”让人眼前一亮。他们积极适应平台用户需求,采用市民更加喜闻乐见的形式科普专业知识。
当地讲黎话的人,叫它为“九女”,茂名讲粤语的人,因它的形状像笔套而称为“笔塔”。电白沿海一带盛产小鱿鱼,当地人吃小鱿鱼,主要有“盐水九女煲”、“白焯九女”、“油焗九女”、“九女炸”等焯煲炒炸四种烹饪法,但一般都不去掉小鱿鱼肚内的“墨”,据说这样伴着墨吃,更鲜甜可口,且吃下小鱿鱼墨,也就会“一肚墨水——有文化”。