离开贝鲁特，进入黎巴嫩山区，翻过一座山脉就可以到达贝卡谷地，贝卡谷地最大的城市是巴尔巴克，这座城市以什叶派为主，也是真主党控制的城市，所以当地人告诉我，在这里走路也要小心，最好不要在街头瞎拍照，外国面孔在这里拍照可能会被真主党毫无理由的绑架。
《世界最珍贵的100种绝世美酒》收录了唯一一款黎巴嫩的美酒——穆萨酒庄葡萄酒（Chateau Musar）。在那大得吓人的迪拜机场中的葡萄酒商店中，进门摆放着的也是这款酒。如果可以说出“穆萨”这个名字，说明你已经是一个脱离低级趣味、跳出入门水准多年的葡萄酒大侠。
在叙利亚，葡萄叶可以作为食材制作葡萄叶包饭等食物。5月21日，在叙利亚伊德利卜省，一名妇女搬运葡萄叶。 新华社/法新5月21日，在叙利亚伊德利卜省，人们分拣葡萄叶。 新华社/法新5月21日，在叙利亚伊德利卜省，一名妇女采摘葡萄叶。
大家都知道葡萄是美味水果，很少有人知道葡萄叶是健康美食。在新疆鄯善县连木沁镇，有家公司“变废为宝”，把葡萄叶做成出口国外的独特产品，在延伸鄯善葡萄产业深加工链条的同时，葡萄叶也成为提高葡农种植葡萄收益的“增收叶”。
文：王智慧 , 图：陆江黎巴嫩一词源自阿拉伯语“labneh”，意为牛奶。这个位于地中海东部沿岸，扼守亚非欧战略要道的中东国家，面积仅仅有2/3个北京那么大。黎巴嫩这个被称为“流着牛奶和蜂蜜的土地”的袖珍旅游胜地，你也许鲜少在酒展上品尝到它们的产品。
黎巴嫩黎巴嫩位于亚洲西南部地中海东岸，约225公里长、46公里宽，国土面积为10452平方千米。荷马的作品和《旧约》中记载，黎巴嫩是一片古老的而神秘的土地，是中东十字路口，也是腓尼基和罗马时代这两大文明的主要前哨和海港。
由于以色列的地理位置，它的菜系受到亚洲、非洲、欧洲的强烈影响，属于中东菜系和地中海菜系。以色列食物的经典食材有橄榄、橄榄油、鹰嘴豆、小扁豆、蚕豆、蒸粗麦粉、小麦、山羊奶酪、番茄、茄子、西葫芦、牛油果、芒果、椰枣、雅法橙、小柑橘、柠檬、葡萄柚、无花果、石榴以及各种香料，如孜然、姜黄、芝麻、生姜、肉桂、肉豆蔻、藏红花、迷迭香、薄荷、鼠尾草、百里香、牛至、柠檬马鞭草、茴香、月桂叶等等。
