提起胡萝卜很多朋友会想到它对眼睛有好处如果以为胡萝卜只有这一种好处那就小瞧它了有研究显示，常吃胡萝卜可以预防癌症、延长寿命，胡萝卜还有哪些意想不到的好处？我们应该如何挑选？怎么吃才更营养呢？一起来看看吧↓↓↓常吃胡萝卜有助于抗癌、延长寿命？
一提起胡萝卜很多人会想到对眼睛有好处你以为胡萝卜只有这一种好处吗？那你可小瞧它了最新研究显示常吃胡萝卜可以预防癌症、延长寿命这是真的吗？胡萝卜还有哪些意想不到的好处？我们应该如何挑选？怎么吃才更营养呢？这就带你去了解一下01常吃胡萝卜有助于抗癌、延长寿命？
1.有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍;对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强;早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。
冬季正是萝卜大量上市的季节，潍县的水果萝卜又是潍坊的土特产，水灵灵的萝卜清爽可口，口感嫩脆、略带甜味，深受广大居民的喜爱。从古至今，萝卜的地位都很高，有“小人参”之称，甚至有“冬吃萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”等说法。
