想把烧烤肉串烤的好吃，不要小看烧炭，烧炭烧没烧好非常重要，炭如果没烧好，那你的肉串怎么烤也不会好吃，这篇文章先从烧炭开始给大家讲，下面就开始，不管你用的是普通的木炭还是机制的压缩炭，都必须要把炭烧透了，才能烤肉串，如果没有把碳烧透，烤肉串的时候就容易起火，滴上一滴油都会起火苗，让
三五好友围着烤炉，一边烤串，一边闲聊说笑，浑身酣畅淋漓。这个五一假期淄博烧烤持续“火出圈”，淄博赶“烤”成为了这个假期大火的项目。大口撸串虽好，但烧烤时用火用气频繁，一不小心可能会存在一定的安全隐患。成都消防提醒各位食客和经营者，大口撸串的同时也别忽视了消防安全。
学生健康报 | 作者 汪正园 王朵炎热的夏季，路边烧烤摊的生意日渐火爆。混合着孜然和油脂的香味飘入口鼻，孩子们也会忍不住想尝一尝。不过烧烤潜在的健康风险可不少。在带孩子大餐前，家长们一定要掌握下面这些知识。吃烧烤存在6大风险1.
极目新闻记者 叶文波通讯员 汉消实习生 李梁玉 刘玉茹 荣卓依2024年5月8日23时41分，武汉市蔡甸区奓山街道一家正在营业的烧烤店内，后厨的电烤炉突然起火，由于现场油渍较多，火势迅速向外蔓延。武汉市消防救援指挥中心迅速调派大集消防救援站星光小型站及特勤三站消防员赶赴现场救援。
中新网黑龙江新闻5月8日电(周芷含 臧天宜)一女子引火时全身多处被烧伤，哈尔滨市第五医院烧伤科医生提醒，外出游玩应注意，免受火焰等热源烧烫伤。最近天气转暖，吴女士和朋友周末一起外出露营，吴女士和朋友们各有分工，有的搭建帐篷，有的负责烧烤，吴女士在一旁准备一会烧烤用碳。
4月19日，海南儋州夜市惊现真正的“烧”烤摊，老板烤到烤炉起火惊呆众人。网友：给大家表演一个“烧”烤摊。消防提示：烧烤时的注意事项，你一定要知道！1、选择烧烤场地有讲究烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围也不能有易燃物品。
4月5日，广东湛江一家人户外烧烤时，烤炉突然“自爆”，幸好所有人及时跑开。消防部门提醒：水泥是不良导热体，长时间局部加热易使其受热不均匀，达到一定温度时就会引发膨胀、甚至爆炸。在石头、石板上烧烤，也很容易发生爆炸。
每到夜晚华灯初上各地的小吃摊、大排档往往生意火爆不过这些摊位电、气、油使用频繁加之营业时摊位布局较乱人流、车流密集消防安全不容忽视火灾隐患像烧烤摊、大排档这种小吃店一般都属于个体经营本身缺乏严格的消防安全管理加之店铺内随意堆放易燃物品不注意用电、用火安全装修时使用大量可燃材料一旦
