但是在引进中国之后，却无人问津，为何这种名叫洋蓟的进口蔬菜割不了中国的韭菜?比如在洋蓟刚刚引入中国时，被叫做“朝鲜蓟”，不是因为从朝鲜进口，而是因为中国在种植后，需要出口至日本，因为运输不便，只能从朝鲜运输，所以又有了朝鲜蓟的名称。
想必有很多人看过前几日李子柒的视频“土豆的一生”，在视频中多次出现了一种盛开着蓝紫色花朵的植物，它就是我们今天介绍的主角——菜蓟(cài jì)。菜蓟（Cynara scolymus）又名洋蓟、朝鲜蓟、法国百合，是菊科菜蓟属，多年生草本植物。
交汇点讯 4月25日傍晚，位于靖江市生祠镇利珠村的蔬菜种植基地，一群人顶着大风，围着足有一人高的作物，边手机抓拍边展开讨论。这是由省城乡规划设计院规划师、省环境科学研究院研究员等组成的乡村振兴课题研讨组，当天下午到访的第三个乡村。
来源：【云南日报】近日，云南昆明。一网友发布削洋蓟的视频在网络走红。网友纷纷提问：这是什么东西？是蔬菜还是水果？据了解，洋蓟属地中海沿岸国家的宫廷食材，有着“蔬菜之皇”的美名。在云南陆良被大量种植，成为当地百姓餐桌上的美味大餐，你吃过吗？本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。
被欧洲誉为“蔬菜之王”，20元一颗像花蕾，为啥在中国没有踪影？前几天，看到了一个短视频，一个中国人远嫁到遥远的意大利，成为了一位地道的欧洲媳妇，她说家里人最爱吃的蔬菜，竟然是一种叫做“洋蓟”的蔬菜，一个要2.59欧元，换算成人民币就是20元了，如果品质高一点的，价格要30元以上。
菊苣的外形看上去就像是一根白萝卜上面长出了娃娃菜，但实际上菊苣的口味跟这两样东西毫不相关.它的味道主要是苦，非常非常的苦，而且菊苣在欧洲市场上主要有两个品种，黄色那种还好，紫色的只需要一口就能让你终身难忘.
爸妈从小就教育我们饮食要注重荤素搭配水果蔬菜不能少天天吃肉是挺香但是为了必要的维生素还是多吃点蔬菜比较好来到英国后大家会发现超市里买蔬菜非常方便而且品种齐全做中餐的话基本的蔬菜都会提供最重要的是超市的蔬菜保证安全卫生吃的放心！
