酸奶营养丰富，口感酸甜本就深受人们喜爱再加上其中的益生菌对健康有益更是备受养生人士青睐很多人都习惯饭后来杯酸奶说是能刮油、助消化但事实真是如此吗？关于酸奶的一些传言究竟可不可信？一杯好的酸奶又该怎么挑？
酸奶，是以生牛奶或奶粉为原料，经过杀菌、接种嗜热链球菌。调味酸奶的蛋白质含量一般在2.3%及以上，而蛋白质含量低的乳饮料，其实就是含糖饮料，喝多了不仅没有健康效应，还会增加龋齿、肥胖、2型糖尿病等疾病的发病风险。
中国网财经8月22日讯 主打“无添加剂”、“为家人和孩子做安心好奶”的简爱酸奶遭遇严重质量危机。日前，多名消费者发帖称，在食用简爱酸奶时遇到“辣嗓子”、“一股消毒水味”等情况，食用后胃部出现不适感。有消费者甚至表示，自己一岁多的孩子喝完以后不停呕吐，送去急诊诊断为急性胃炎。
8月21日，多位消费者在小红书、黑猫投诉等平台发文称，简爱酸奶多个批次产品有“消毒水味”“喝着辣嗓子”，饮用后从喉咙到胃部都有灼烧感。“喝完当天就吐了，整个人出现了类似感冒的症状，浑身无力，立马去急诊挂了产科和内科检查。
