华北地区华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。本系列食谱遵循肥胖患者食养原则，合理搭配华北地区各季特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，增加了蔬菜及水产品的摄入，按照四季分明的特点强调了应季食物的选择，并控制油、盐、糖使用量。
华中地区华中地区居民主食以米面为主，蔬菜种类多样，水果丰富，饮食口味偏辣、油盐重。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配华中地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。
华东地区华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配华东地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。
华北地区华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。本系列食谱遵循肥胖患者食养原则，合理搭配华北地区各季特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，增加了蔬菜及水产品的摄入，按照四季分明的特点强调了应季食物的选择，并控制油、盐、糖使用量。
东北地区东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配东北地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。
来源：央视网 日前，国家卫生健康委面向公众发布了新版《体重管理指导原则（2024年版）》，从肥胖的界定标准、肥胖的干预和治疗等方面为普通公众和专业医生提供指导。到底多胖才叫胖？如何减肥更科学？往下看，一同了解↓↓超重肥胖的判定标准是什么？
⇧点蓝色字关注“央视一套”体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准，是体重（千克）除以身高（米）的平方。我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间，达到或超过28就是肥胖。如何科学减肥？东北、西北、华北、华南……不同地区的人减肥，有哪些建议食谱？国家出手教你减肥！
最近，社交平台流行一种“春断食”的方法，打着中医的旗号声称能「速瘦」，吸引了不少人效仿。所谓“春断食”，是讨巧地借用了中医等传统理论，认为春季是万物生长、人体新陈代谢旺盛的季节，人体也应该顺应自然，在春天适当断食，重启身体代谢系统，快速消耗堆积脂肪。
蔬菜富含矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素与维生素等成分，是人体所需营养素的主要来源之一，是我们每日饮食生活中不可或缺的一部分。春回大地，当下正是吃五种春菜的绝佳时期。今天，就给大家解密营养师的私房菜单。韭菜天九尽，地韭出。吃韭菜讲究的是鲜嫩，初春时节的韭菜品质绝佳。
