一年四季都可以吃羊肉，但应该选择不同的烹饪方法，以适宜在不同季节食用。比如，到了冬季，我们可以吃烤羊肉和烧羊肉；到了夏季，我们可以选择喝羊肉汤。此外，我们还可以选择不同的调味料进行搭配。羊肉本身是热性食物，很多人担心吃了会“上火”。
三伏天，一年中最热的时节，也是养生的好时机。我国民间有“冬病夏治”的说法，在这炎炎夏日，吃羊肉更是一种传统的养生方式。近日，盒马X会员店宝山大场店举办的“伏羊节”启幕，于三伏天的每个周末在门店现场“开羊”、炖煮试吃。
来源：【昆明日报-掌上春城】近期不少朋友去医院贴了三伏天灸，在饮食方面也有意识地进行调整。有读者提问，常常待在空调房中，有什么食材搭配可以解表散风寒，温补而不燥呢？其实，大家冬天喜爱的暖身食材羊肉，也适合在夏天食用，只需要在食材搭配上花点小心思即可。
大暑是全年气温最高的节气，不少市民都有在暑天吃羊肉滋补的习惯。近日记者走访了解到，入伏以来，松江的羊肉市场可谓供销两旺。上午，记者在中山二路的一家牛羊肉店看到，虽说是高温天，但正逢“大暑”节气，还是有不少市民专门前来购买羊肉。“今天大暑嘛，家里正好来几个客人，买点羊排回去煲个汤。
今日迎来大暑节气，气温持续攀升，酷暑难耐。在这炎炎夏日，羊肉成为不少市民进补的首选。在浙江中路上的牛羊肉一条街上，一早便有不少市民前来采购，准备在大暑这天享用羊肉，以传统的方式应对高温天气。大暑时节气温高，人体消耗大，需要补充能量。
盛夏时节，伏羊季马上就要到了随着伏羊纷纷上市食客们便会闻香而来点上一份鲜嫩的羊肉，就着一碗香浓的羊汤或大快朵颐、或细细品尝在热气腾升的烟火气中开启逍遥自在的夏日生活伏天吃一碗羊肉不仅能排汗排毒、祛除湿气还是华新人进入夏天的“仪式感”早晨7点左右华新菜场内熙熙攘攘、热闹非凡入口处的
骄阳似火的夏天，来上一盘热气腾腾的羊肉，那叫一个舒服。也有许多人顾虑重重，因为夏天吃羊肉禁忌太多了……满眼是医家大佬的谆谆教导，嘴角却流下了大快朵颐的口水。不听老人言，也没有吃亏在眼前，难道夏日吃羊肉的禁忌失灵了？一、 十里不同风俗话说十里不同风、百里不同俗。
羊肉的祛风驱寒功效看似与三伏天的暑热格格不入，实际上夏日气候湿热，人们食欲减退，贪凉吃太多寒性食物，在这样的时候吃上一碗香辣美味的羊肉，不仅使人胃口大开、增强食欲，同时也能促人发汗，驱散体内湿毒，补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
在传统的小暑节气，民间素有吃莲藕、黄鳝、绿豆芽的习俗，不少地方还流行在小暑时节“吃暑羊”，尽管申城今日高温炎热，但市民们购买羊肉进补的热情依然不减。今日清晨，浙江中路上的牛羊肉一条街热闹非凡，众多市民顶着高温前来选购羊肉。
