小苏打用在蔬菜上并不是一年两年了，而是经过了多年众多人的验证，证明其用在蔬菜种植上有非常好的效果，而且安全环保，但就是这么一个简单实用的方法，却还是有很多人到现在也不相信，一个不起眼的小苏打，为啥就能有效果，总以为这是别人胡编乱造，但事实就是事实。
小苏打在我们生活中会经常用到，而且食用纯碱我们也可以用它来制作面点，两者之间有什么区别呢?小苏打经常用于生活，比如做馒头，做面包都需要用到小苏打，它可以让面包包子变得非常的蓬松，而且还会比较多孔，这样我们在食用起来口感也会非常的棒了。
小苏打，这种在厨房里常见的小小白粉末，不仅是烘焙的好帮手，更是日常生活中一个万能小法宝。它的使用范围广泛，从清洁到护理、从去味到急救，几乎可以为我们的生活带来无数便利。如果你还以为小苏打只能用来做点心，那真是小看它了！
尤其是给小孩子洗一些餐具总是不放心，这时候您就可以用小苏打或者食用碱来清洗，因为这两种食材都是用于食品添加剂，比较安全，像是一些比较难洗的水果蔬菜，都可以用小苏打或食用碱的水来泡一下，比如说杨梅或者是西兰花，菜花这种花蕾比较多，缝隙比较多，都可以用碱水去泡一下，之后我们再用流动的清水冲洗两三次，安全健康，而且呢健康零添加。
