很多人还经常购买卤香茶叶蛋，但是在外面购买怎么都没有自己制作的茶叶蛋卫生又好吃。今天我就来说说五香茶叶蛋的家常做法，我平时都是这么制作，咸香入味，茶香四溢，平时不爱吃鸡蛋的孩子都爱上了我做的五香茶叶蛋。
外面几块钱一个的五香茶叶蛋，相信很多朋友都很喜欢吃，我也很喜欢吃这种特殊的美食。但是自己在家做的话，你知道一个五香茶叶蛋的成本，才多少钱吗？一块钱不到哦，简单又方便，而且还特别省钱。如果你也喜欢吃五香茶叶蛋的话，今天就让我来给你分享一下，他的做法如何？
大家好，这里是一家大厨房，今天我要给大家分享的是，如何正确煮五香茶叶蛋，方法简单，出锅又香又入味。朋友们，茶叶蛋你们喜欢吃吗？像我就特别喜欢吃茶叶蛋，每天早上的时候，我都会在外面包子店中买上两个茶叶蛋，用来当作早餐，别提有多好吃了。在我们这边，一个茶叶蛋卖2元钱，你们那里呢？
茶叶蛋作为较传统的小吃，有着悠久的历史。这道菜品简单操作，也易携带，对于无时间做较为复杂的饭菜，或有外出，或当做早餐，都是绝佳之选，在家学会了制作茶叶蛋的方法，自然也不用去外面买。甚至有摆摊需求的也能get一个新技能。
茶叶蛋是大家非常熟悉的小吃之一，也是一个传统食物了，最常见就是很多卖早餐的，也都会出现，其实茶叶蛋的做法非常简单，它主要是在煮制过程中上加入红茶叶，做出来茶香浓郁，特别香，而且还便于携带，又可以当早餐，还可以当零食，所以深受大家的喜爱。
袁枚在《随园食单》里说茶叶蛋制法:鸡蛋百个，用盐一两、粗茶叶煮两枝线香为度。两支线香究竟是多长时间，后人有过诸多讨论，盖因线香因长短配方不同，燃烧时间也不同，如21厘米普通线香燃烧时间多为30到40分钟，而27.5厘米直径0.6厘米的梅花供香则可燃烧2小时或2.5小时。
