来源:农民日报 夏日炎炎,正是新鲜水果上市的季节,香甜可口的瓜果在满足人们味蕾的同时,也勾起了大家的好奇。最近,关于西梅的话题登上了网络热搜:西梅是“梅”还是“李”?为什么吃了西梅容易跑厕所?吃李子真的对身体有害吗?
随着夏季的到来,市场上的水果摊开始摆满了诱人的李子。每年的 5~10 月,是李子上市的时间,尤其是七八月份,是李子售卖的旺季。李子可大可小,色泽艳丽,有红色、紫色、绿色、黄色或橙色的皮和粉色、黄色或橙色的果肉。口感酸甜,是夏日消暑的绝佳选择。
人生有很多令人绝望的时候,比如说跟对象分手了、工作太累了、蹲在马桶上拉不出来了...西梅的作用因人而异,因为品种不同,山梨糖醇的含量不同,有的人吃几颗就有便意,有的人吃几十颗还没有感觉,并且,西梅的糖分并不低,所以说,还是要适量的吃。
有人说,吃到甜的李子要靠运气,这一颗很甜,另一颗是酸的,还有一颗竟是水水的,没有什么味道。有人说,买李子要选好品种,一颗紫红色,又大又圆的李子,一口下去,在口中留下了浓郁的酸,另一颗小小的,不起眼的李子,反而是纯甜的。
但西梅干的膳食纤维很高,为 7.1 克/100 克,某些西梅干吃 1 颗就能摄入 2.4 克膳食纤维。正因为富含多酚类化合物,这让西梅具有抗氧化性,其抗氧化活力是樱桃的 2 倍,苹果的 2~3 倍,橘子的 3 倍,葡萄的 6 倍,可以帮助我们清除体内多余的自由基。
伽师县历年平均气温12.0 摄氏度,极端最高温度为 40.1 摄氏度,最低温度为-22 摄氏度,昼夜温差 14.3 摄氏度,年平均日照时数 2 847.2 h,年平均降水量 76.5 mm,年蒸发量为 2 268 mm,蒸降比为 42:1,大于等于 0 摄氏度的有效积温为 3 800~4 200 摄氏度,无霜期达 233 d,这种自然的地理气候优势为西梅的种植提供了极其有利的气候条件。
乌鲁木齐晚报全媒体记者江斌伟 未上市,已告罄。正值隆冬时节,新疆各类干鲜水果登上网络热搜,凭借其独特的品质和口感,在国内外市场中逐渐崭露头角的新梅,自然尤为火爆。这不仅源于新梅独特的食用价值和药用价值,更源于它有着诸多神秘的“前世今生”。
如果给「通便食物」列个清单,西梅一定榜上有名。在欧美国家,西梅是唯一一个可以写入医嘱的通便食物。除了促排便这项技能,它还富含维生素和酚类化合物,有较好的抗氧化作用。《生命时报》邀请专家解读西梅是如何通便的,并教你科学食用。
一到春节,美食加身,很多人不得不面对一个问题——便秘。便秘吃什么能缓解?大便经常很干很硬,形状像“羊粪球”一样,该怎么办?每次拉屎都很费力,还觉得拉不干净是怎么回事?……其实这些问题,都是「便秘」引起的!据统计,我国成人慢性便秘的患病率为4%~10%。