莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“香椿酱”的时令美食做法。最近这段时间,正是一年一度春雨最多的季节,因为这最近是二十四节气中的“谷雨”节气。所谓“春雨贵如油,当春乃发生”正是这个季节最真实的写照。而“谷雨”前后是吃时令菜的最好时节。
万万没想到,香椿这样去做,竟然放上一年时间都不会坏,拌啥啥好吃,喜欢吃香椿的朋友,赶紧码住,一起来学习一下吧。香椿是春天特有的一种新鲜食材,被称之为“树上蔬菜”,其营养丰富,含有钙、磷、钾、香椿素等营养成分,食用以后,有着保健美容、健脾开胃、清热解毒等等功效。
要说起香椿那在春天绝对是最火的一款“野菜”,要说起来现在它并不完全属于野菜,因为现在有很多地方都有种植。它在春天可以算得上是一道十分有特色的美食了,味道鲜美,营养价值高。香椿酱是一种酱料,新泰市的香椿酱主料为香椿嫩叶、香椿芽、香油、芝麻、盐、花生米等。
导语春暖花开,春天是一年之初,大家一定要在这个季节多吃有营养的美食,把身体养的健健康康的,这样一年到头,才能顺顺利利。春季由于气温多变,这时候脾胃都容易失调,在饮食方面,大家一定要注意少吃辛辣的,多吃性温和的食物。