关于食品添加剂的大讨论再次袭来,这一次的舆论焦点是酱油行业,漩涡中心是酱油龙头海天味业。近日,有网友和自媒体称,海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样,国内销售的酱油产品含有添加剂,而国外销售的产品则不含添加剂。
近日,一款“千禾0”酱油中监测出重金属“镉”引发了广泛关注,话题#千禾0商标被指误导消费者零添加#也冲上热搜榜。3月21日凌晨,千禾味业食品股份有限公司对消费者所关切的问题做了回应,表示涉事产品中检出的“镉”源于原料本身,千禾0商标设立的初心是为了对零添加产品做区别。
有一些曾做过餐饮的视频博主将各种各样的食品添加剂“展示”到了大众眼前,这些“海克斯科技”的出现颠覆了大部分人的认知,科技与狠活来势汹汹,让人不由地对自己曾经吃过的外卖、小吃甚至调味品都产生了怀疑,酱油更是因为“零添加”的问题,站在了风口浪尖。