引进“国家队” 激活“创新源” 护牢“金名片”清徐老陈醋真实性溯源实现“本地产本地检”本报讯 “40个送检样本全部合格。”清徐县市场监督管理局负责人表示，春节前夕抽样的清徐陈醋均通过了真实性溯源，“没问题，都是粮食酿造醋。
中新网太原8月9日电(记者 王惠琳)近日，山西一醋厂使用冰乙酸被罚的消息引发社会关注。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、山西大学生命科学学院教授张国华在接受中新网记者采访时表示，食品级冰乙酸是食品添加剂，合理使用对人体没有危害，但不可用于食醋。
【宅男财经丨专家面对面】日前，山西省太原市人民检察院召开“发挥‘四大检察’职能 护航法治化营商环境”主题新闻发布会，向社会通报了全市检察机关优化营商环境工作情况，发布了5起典型案例。其中，太原市清徐县一家醋厂使用不可用于食醋的冰乙酸勾兑成食醋销往全国被罚百万一案引发关注。
一提起山西，人们就会想到老陈醋。作为中国四大名醋之一，山西有着3000多年的制醋史，“山西老陈醋”的招牌更是享誉全国。然而近期，一个名为“太原一醋厂用冰乙酸勾兑食用醋销往全国”的词条在各大社交媒体平台冲上热搜，很快引起了关注。
近日，太原市人民检察院在“发挥‘四大检察’职能 护航法治化营商环境”主题新闻发布会上发布了5起典型案例。其中太原市清徐县一家醋厂用“不可用于食醋”的冰乙酸勾兑成食醋销往全国被罚百万一案引发关注。而在该起案件披露后，因“销往全国”的性质引起了社会关注。
近期，延安市安塞区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料品13类66批次样品，抽样检验项目合格样品65批次，不合格样品1批次。
近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品22大类食品416批次样品。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年 第26期） 第83号近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、罐头、冷冻饮品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品和食用农产品等10类食品598
