在云南的一个小村庄里，有一位普通却又不那么普通的男子，他在自己的院子里精心饲养了一条泥鳅。这听起来并不稀奇，毕竟泥鳅在这片土地上司空见惯。然而，他这一养就是15年，如今，这条泥鳅已长到了32厘米，跟一条小龙似的，又被村里人戏称为“坠龙”。
泥鳅含有较高的蛋白质，矿物质，糖类，维生素等，营养价值据说高于一般鱼虾，据有关介绍，泥鳅的胆固醇含量少，含有不饱和脂肪等，经常食用，对人体健康颇为有益，因此，在市场上泥鳅非常受消费者喜爱，有便利条件的地方养殖泥鳅是非常好的一个致富项目，泥鳅吃什么呢?
近年来，泥鳅的人工养殖随着市场的需求量不断增加，养殖规模也在不断扩大。 泥鳅群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类，属底层鱼类，常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。生活水温10℃~30℃，最适水温为25℃~27℃，故应属温水鱼类。
2015年广西南美白对虾养殖成功率创下新低，四大家鱼特别是草鱼的价格也跌入低谷，在诸多不利因素的影响下，一些养殖户考虑转养其它品种，最近几年非常红火的台湾泥鳅成了他们转养的目标之一。坤仔是广西合浦县县城周边的养殖户，今年是他第一次尝试养殖台湾泥鳅。
中国水产频道原创报道，“去年种苗好的时候，比如7、8月份放苗的，80天就能长到20——30头了，现在要100天左右才能达到这个规格，而且还经常出现大小不一情况”，一位江门地区的台湾泥鳅养殖户说道。有业内人士称，养殖户反映台湾泥鳅长得慢，和去年缺苗有关。
