生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
姜粉冬吃萝卜夏吃姜，用做红糖姜膏剩下的姜渣来做成姜粉，一点都不浪费（其实之前做的几次都没想到，全都扔掉的），做好的姜粉作用真大，当调味料用，煮菜蒸鱼都放点，很方便。1. 将姜洗净，去不去皮都没所谓2. 用榨汁机反复榨几次直到再也榨不出汁为止3. 姜渣已经很干了4.
在国内，有这样一个组织——它在全国各地设有上百家门店，注册了数十个微信公众号，坐拥众多学员。靠着开设“训练营”，并将姜粉等产品卖给学员，单独一个公众号的销售额就能达到数百万元。听起来，这似乎又是一个收割“智商税”的传销组织，但是，它作恶的“本领”却不止如此。
12月6日将迎来冬季的第三个节气——大雪。大雪节气的特点是气温显著下降，降水、降雪量增多，人体阳气也随之潜藏于内，因此，大雪节气养生重在“养藏”，宜“敛阴护阳”。中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任潘爱珍副教授提醒，大雪养生不妨巧用姜，要精心选择姜的“养生伙伴”。
姜粉不用买，2斤生姜做一瓶，一晒一磨就好，简单零添加，真实用。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，对身体是有好处的，但很多人都不爱吃姜，因为姜味道辛辣，让人无法接受，可以换一下食用方式，比如做成糖姜、醋泡姜等，辣味会减轻很多，而最容易让人接受的就是姜粉。
